La carte

Menu du soir et week-end

  • Plat végétarien
  • À la demande, nous pouvons cuisiner ces plats sans gluten

Aperitivi

Focaccia, fior di sale, origano 

Foccacia, fleur de sel, origan


4.50 €
Focaccia, Parmigiano Reggiano 

Foccacia au Parmigiano Reggiano

5,50 €

Tagliere di salumi

Planche de charcuterie Jambon de Parme AOP DON ROMEO 18 mois, proscuitto aux herbes, brésaola italienne, coppa ficelée main, saucisson à la truffes noires

8.50 € 

Tagliere di verdure grigliate 

Planche de légumes Courgette grillée , aubergine grillée, poivron grillé, artichaut confit, tomate Semi-confite, fleur de câpres, roquette, Parmigiano Reggiano

9.50 €

Antipasti

Bocconcino delle langhe

Bocconcino (fromage de chèvre), foccaccia aux fruits secs (noix, pistaches, pignons pins, noisettes), mesclun, tomates fraîches, copeaux de jambon de Parme, vinaigrette balsamique et huile d'olive

16.50 €

Burrata 125 grammi con pesto di pistacchio e tapenade di olive taggiasche, fragole e pomodoro 

Burrata, tapenade olives taggiasche et fraises, pesto pistaches, basilic et tomates confites

12.00 €

Pomodorini all’antica 

Tomates anciennes fraîches, vinaigrette burrata et crème végétale, vinaigre balsamique blanc, crumble Parmigiano Reggiano, herbes fraîches

12.00 €
Caesar salad con pollo

Salade iceberg, aiguillettes de poulet, croûtons, œuf poché, Parmigiano Reggiano, sauce Caesar avec anchois   

PICOLO

 13.50 €

GRANDE 

19.50 €

Caesar salad con gamberetti

Salade iceberg, queues de crevettes, croûtons, œuf poché, Parmigiano Reggiano, sauce Caesar avec anchois

PICOLO 

18.50 € 

GRANDE 

25.00 €

Primi piatti

Linguine al pesto e prosciutto di Parma   

Linguines, pesto « basilic, pignons de pin, Parmigiano Reggiano râpé, huile d’olives, sel, poivre du moulin », jambon de Parme, pignons de pins


Ce plat est disponible en version penne sans gluten 

15.50 €

Canneloni farciti con polpette di manzo

Canneloni farcis au bœuf « façon polpette » sauce à la sauge, Tempura d’aubergines

16,90 €

Mezzaluna Buratta Pomodoro e Basilico

Raviolis burrata et tomates, sauce tomates, poivrons et basilic, tranche Mortadella pistacchio, pesto basilic

17.80 €

Risotto

Risotto agli scampi e gamberoni  

Risotto, queues de crevettes, sauce langoustine, basilic 

18.80 €

Risotto alla crema di tartufo bianco 

Risotto, sauce truffes blanches et champignons de paris, lamelles de truffe fraîche de saison

19,90 €

Secondo

 A la façon Italienne, vous pouvez selon votre envie ou appétit, ajouter ou non une garniture à votre plat

Ritorno dalla pesca 

Poisson du moment, sauce vierge aux senteurs d’Italie, olives taggiache, tomates, pignons de pins, basilic, crème balsamique, huile d’olive

19.50 €

Saltimbocca di vitello 

Escalope de veau, jambon de Parme, fontina, coulis de tomates, tomates cherry

19.50 €

Carpaccio di manzo charolais 120 grammi

Carpaccio de bœuf charolais 120 gr, artichauts confits, fleurs de câpres, roquette, copeaux de Parmigiano Reggiano, perles de citron, huile d’olive

17.90 €

Contorno a scelta / Garniture 

2,50 € / garniture

Linguines pesto, sauce tomate, beurre, huile d’olive, nature

Pommes de terre au four et origan

Polenta au parmigiano reggiano

Légumes du moment 

Salade verte 

Pizza

Toutes nos pizzas sont disponibles en version sans gluten

  • Ajout d’une garniture à votre pizza : 2.00 € par garniture (hors truffe de saison et burrata)
  • Ajout garniture truffe de saison : 5.00 € et burrata : 3.50 €
  • Vous pouvez commander votre pizza en base Bianca ou Rossa.

Pizza rossa

Margherita   

Tomate, Fiore di Latte, basilic

12,50 €

Regina

Tomate, Fiore di Latte, champignons de Paris, prosciutto cotto aux herbes

14,50 €

Napoletana

Tomate, Fiore di Latte, anchois, câpres, tomates cerises, olives, basilic

14,90 €

Quattro formaggi

Tomate, Fiore di Latte, scarmozza, gorgonzola, copeaux de parmesan

15,50 €

Capricciosa

Tomate, Fiore di Latte, champignons de Paris, artichauts marinés, prosciutto cotto aux herbes, olives Taggiasche

15,50 €

Veggie 

Tomate et crème de poivrons, Fiore di Latte, aubergines confites, courgettes, copeaux de parmesan, pesto basilic et crème de basilic

15.50 €

Diavola 

Tomate et crème de poivrons, Fiore di Latte, saucisson piquant napolitain, ricotta

15,90 €

Burrata 
Tomate, tomates cerises, burrata, pesto basilic maison, roquette, olives Taggiasche

18,50 €

La vita è bella di Nicolo e Marina

Tomate, Fiore di Latte, ricotta, jambon de Parme 18 mois, Bresaola, copeaux de parmesan et crème de balsamique de Modena

Pizza

18.50 €

Mezza

17.50 €

Emiliana Romagna

Tomate, Fiore di Latte, scarmoza, jambon de Parme 18 mois, confiture de figues et noisettes torréfiées

Pizza 

18.90 € 

Mezza 

17.90 €

Pizza bianca

Savoia  

Fiore di Latte, crème de mascarpone, champignons, lard fumé et raclette fumé

15,90 €

Salmone

Fiore di Latte, crème de mascarpone, saumon fumé, perles de citrons et aneth fraîche

18.50 €

Di Parma e Tartufo

Mozzarella, crème de truffes blanches, Jambon de Parme 18 mois, truffes fraîches et roquette

21 €

Mezza pizza

Petite Pizza et sa salade de saison

Toutes nos pizzas sont disponibles en version Mezza et accompagnées de sa salade composée (salade de saison, tomates confites, pignons de pin, copeaux de parmesan, oignons rouges, vinaigrette balsamique)

Formaggi

Tagliere di formaggi Italian 

Planche de Parmigiano Reggiano, gorgonzola, bocconcino, mesclun, bruschetta fruits secs

8.50 €

La dolce vita

Tiramisu tradizionale

Traditionnel tiramisu : mascarpone, liqueur d’amaretto, œufs, biscuits cuillères, cacao

7.90 €

Zuppa di fragole 

Nage de fraises et infusion de menthe fraîche, glace au yaourt, copeaux de chocolat

10.00 €

Torta caprese alle mandorle-cioccolato 

Gâteau amande, chocolat noir, beurre demi sel, boule glace noisette, sauce chocolat chaud

10.00 €

Nuvola di mascarpone con scorza di limone verde 

Mousse légère de mascarpone, crème végétale, zeste de citron vert, éclats de biscuit aux amandes, sorbet citron vert

8.80 €

Coppa all’Amarena 

Glace amarena, cerise amarena et chantilly maison

9.80 €

Affogato al caffé

Glace vanille, chantilly maison et éclats de noisettes, à arroser d’un expresso

6,90 €

Gelati

Sorbets

Citron de Sicile, citron vert, fraise, framboise, mangue

3,50 €

par boule

Glaces

Amarena, chocolat, vanille, stracciatella, noisette, pistache, nuty, yaourt au lait de Savoie, café Arabica

3,50 €

par boule

Sorbet alcoolisé 

Limoncello

3,50 €

par boule

Menu Bambino

Jusqu'à 10 ans

Pizza

Margherita ou regina


ou


Pasta

Penne à la sauce tomate ou au jambon

12,90 €

Glace

Coupe 2 boules de glace